“奪金速度太快，發(fā)祝賀的速度都沒(méi)有他們快，yyds 。”

進(jìn)入8月，東京奧運(yùn)會(huì)賽事過(guò)半，中國(guó)奧運(yùn)軍團(tuán)領(lǐng)跑獎(jiǎng)牌榜。諸如，#如何凡爾賽式形容中國(guó)奪金速度#這樣話題每天都活躍在各大社交媒體熱搜榜。賽場(chǎng)上的體育競(jìng)技，除了讓人緊張激動(dòng)之余，也有很多因感動(dòng)而熱淚盈眶的動(dòng)容時(shí)刻;賽場(chǎng)之外，體育運(yùn)動(dòng)更燃起了人們對(duì)于“健康”二字的渴望;這種渴望在經(jīng)歷了疫情之后，更加深切。

錦江全球創(chuàng)新中心GIC研究發(fā)展副總裁顧偉指出，很多旅行者即使在路上也不希望打亂健康的節(jié)奏和鍛煉習(xí)慣，他們的心態(tài)年輕且關(guān)心健康。這也是錦江酒店(中國(guó)區(qū))與錦江全球創(chuàng)新中心(GIC)共同孵化“360度健康運(yùn)動(dòng)中高端生活方式品牌”的初衷——希望客人在繽躍酒店越住越有活力，為投資人帶來(lái)全新的運(yùn)動(dòng)健康生活方式理念，開(kāi)創(chuàng)大健康運(yùn)動(dòng)的投資視野。

筆者觀察發(fā)現(xiàn)，目前邁點(diǎn)MBI指數(shù)17個(gè)品牌主題化標(biāo)簽尚無(wú)健康運(yùn)動(dòng)酒店品牌，這也就意味著，繽躍成為這個(gè)賽道品牌化發(fā)展的第一槍。由此拉開(kāi)的“酒店+健康運(yùn)動(dòng)”模式該怎么布局呢?

「酒店+運(yùn)動(dòng)」跨界已久

作為生活方式的引領(lǐng)者，「酒店+運(yùn)動(dòng)」的跨界合作模式由來(lái)已久，大體經(jīng)歷過(guò)三個(gè)發(fā)展階段。

1.0階段初期模式：運(yùn)動(dòng)健身空間是高端酒店的標(biāo)配

早期，包括健身房、泳池、乒乓球室等在內(nèi)的康樂(lè)設(shè)施是五星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)之一，因此，“酒店+運(yùn)動(dòng)空間”也是成為國(guó)內(nèi)高端連鎖品牌酒店的典型運(yùn)營(yíng)模式。但是，這些硬件設(shè)施投入，撐起了高端酒店的面子、卻扛不動(dòng)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。業(yè)內(nèi)人士感概到“這些項(xiàng)目放在外面都是商業(yè)業(yè)態(tài)、完全能夠撐起一個(gè)行業(yè)，可放在酒店里就淪為運(yùn)營(yíng)的雞肋、拉低酒店坪效”，坪效提升成為這一時(shí)期的酒店經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)。

以國(guó)內(nèi)酒店的健身房為例，就配備面積來(lái)看，50平米以下占比50%、50-80平米%占比30%，加上各類設(shè)備投入，其整體投入成本高;就使用率來(lái)看，國(guó)內(nèi)酒店標(biāo)配間健身房使用率僅為15%——80%健身房?jī)?nèi)設(shè)置有氧類器械(跑步機(jī)等)但其他類器械設(shè)置較少，健身房使用人群以年輕人為主、35歲以下占比80%以上(這與傳統(tǒng)商旅酒店的客群結(jié)構(gòu)有錯(cuò)位);就實(shí)際經(jīng)營(yíng)來(lái)看，85%健身房無(wú)專業(yè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)。

2.0階段升級(jí)模式：運(yùn)動(dòng)主題客房與運(yùn)動(dòng)主題酒店的概念出現(xiàn)

跟隨酒店業(yè)品牌主題化發(fā)展的腳步，以“運(yùn)動(dòng)”之名，主打健康運(yùn)動(dòng)生活方式的品牌酒店開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)——健康運(yùn)動(dòng)、健康飲食、健康睡眠”以及附帶其他體驗(yàn)項(xiàng)目/服務(wù)(“3+X”核心體驗(yàn)?zāi)Ｐ?，尤其是運(yùn)動(dòng)主題客房對(duì)于吸引消費(fèi)者和房?jī)r(jià)提升有著一定作用。威斯汀酒店、瑞士酒店、逸衡酒店、源宿酒店在健康運(yùn)動(dòng)生活方式都頗有建樹(shù)。

“目前人們生活水平提高了，很多在家都能體驗(yàn)和享受的項(xiàng)目，在酒店看到便不足為奇了。”邁點(diǎn)專欄作者、星碩酒店咨詢首席咨詢官袁學(xué)婭分析指出，很多講主題談概念的酒店在品牌特色和商業(yè)模式其實(shí)與普通商旅酒店無(wú)差別。總之，這一階段的運(yùn)動(dòng)主題客房/酒店依然處于投入高、溢價(jià)低的狀態(tài)，商業(yè)模式亟待破局。

3.0階段深度模式：主題運(yùn)動(dòng)文化+全周期服務(wù)+IP合作/新零售的模式興起

眾所周知，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)酒店業(yè)的影響是迅速而深刻的，跨界IP合作與新零售就是最好的例證。例如，全主題化酒店空間、集結(jié)最專業(yè)體育IP的亞朵S·虎撲籃球酒店，不僅有著名籃球運(yùn)動(dòng)員史蒂芬·馬布里到場(chǎng)助陣開(kāi)業(yè)活動(dòng)，連咖啡、Hyperfit、有馬體育、英雄互娛等品牌也參與了酒店籃球主題體驗(yàn)的打造。

主題文化全鏈條植入、住宿+健身+非房三核驅(qū)動(dòng)，成為這一階段的典型特征;“酒店+運(yùn)動(dòng)”開(kāi)始走向深度運(yùn)營(yíng)模式。同樣這一階段也存在運(yùn)營(yíng)難題，即：在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，單一運(yùn)動(dòng)主題的受眾單一，酒店客流量有限、無(wú)法整合社區(qū)流量，無(wú)法真正支撐到這一超前商業(yè)模型的落地。

深度復(fù)盤(pán)“酒店+運(yùn)動(dòng)”從1.0到3.0的升級(jí)迭代，錦江酒店(中國(guó)區(qū))繽躍酒店品牌總裁喬阿意識(shí)到，兩個(gè)與人們生活息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè)只有全面聯(lián)動(dòng)和深度滲透，才能將這一跨界模式從量變走向質(zhì)變。

新消費(fèi)成4.0階段融合模式驅(qū)動(dòng)力

好的商業(yè)模式總是聽(tīng)從時(shí)代的召喚。如今，以5G、云計(jì)算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)為代表的新技術(shù)開(kāi)啟新一輪產(chǎn)業(yè)革命，中國(guó)消費(fèi)形態(tài)正在經(jīng)歷一場(chǎng)劇烈的迭代進(jìn)化，新消費(fèi)時(shí)代正式來(lái)臨。

在新消費(fèi)時(shí)代，所有的跨界合作都開(kāi)始從深度走向融合，酒店業(yè)創(chuàng)新升級(jí)機(jī)會(huì)隨之而來(lái)。筆者認(rèn)為，新消費(fèi)時(shí)代，將成為“酒店+運(yùn)動(dòng)”4.0階段融合模式的新驅(qū)動(dòng)。

在這里，我們依然可以用互聯(lián)網(wǎng)“人、貨、場(chǎng)”模式來(lái)分析變革機(jī)會(huì)之所在。

　#新消費(fèi)人群直接決定新品牌的賽道定位

消費(fèi)人群在收入水平、年齡結(jié)構(gòu)、消費(fèi)理念方面的細(xì)分將會(huì)直接影響酒店品牌的賽道選擇。

《中國(guó)體育旅游消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告(2021)》顯示，在體育旅游消費(fèi)人群中，80、90后總體占比超7成，其中90后占比更是高達(dá)40%，體育旅游年輕化程度進(jìn)一步加深。以健身房為例， 30歲以下人群在其使用人群中占比62%，換句話說(shuō)，這類消費(fèi)的核心客群年輕化(消費(fèi)能力受限于收入結(jié)構(gòu)和價(jià)格承受能力)。

“健康化消費(fèi)意識(shí)在后疫情時(shí)代被強(qiáng)化，萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)蛋糕正在等待著酒店品牌，目前來(lái)看，運(yùn)動(dòng)主題連鎖酒店品類空缺。綜合考慮客群畫(huà)像和投資回報(bào)，中高端酒店市場(chǎng)適合發(fā)展健康運(yùn)動(dòng)酒店品牌;而由于這一獨(dú)特標(biāo)簽加持，繽躍酒店預(yù)計(jì)投資回報(bào)率達(dá)到28%。”錦江酒店(中國(guó)區(qū))繽躍酒店品牌總裁喬阿強(qiáng)調(diào)，新創(chuàng)品牌應(yīng)抓取機(jī)會(huì)搶占細(xì)分品類賽道，而且必須要獨(dú)立品牌運(yùn)營(yíng)。

#“新硬件+新內(nèi)容+新服務(wù)”催生硬核新酒店

在新消費(fèi)時(shí)代，我們熟悉的酒店會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢?

一是新硬件——新一代酒店產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)桿。包括比如送貨機(jī)器人、AI語(yǔ)音服務(wù)、智能可控等眾多黑科技產(chǎn)品將進(jìn)駐酒店空間，這些科技新物種被用來(lái)提升酒店的品質(zhì)感和體驗(yàn)感;傳統(tǒng)酒店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，比如改善和記錄睡眠質(zhì)量的智能床墊等等，行業(yè)出現(xiàn)產(chǎn)品改良與漸進(jìn)式創(chuàng)新。

二是新內(nèi)容——先鋒潮流時(shí)尚元素的聚集地。泛娛樂(lè)潮流影響年輕消費(fèi)者的消費(fèi)行為，他們更傾向于娛樂(lè)化、互動(dòng)化、內(nèi)容化的消費(fèi)內(nèi)容，集合了內(nèi)容的消費(fèi)者、生產(chǎn)者、分享者三重角色。馬蜂窩用戶調(diào)研顯示“運(yùn)動(dòng)+社交”已成當(dāng)下年輕人的潮流，類似“潮玩運(yùn)動(dòng)街區(qū)”的一站式社交運(yùn)動(dòng)娛樂(lè)場(chǎng)所已成為年輕人爭(zhēng)相造訪的網(wǎng)紅打卡地。

三是新服務(wù)——新生活方式落地的運(yùn)營(yíng)商。一方面，“三公里消費(fèi)”成熱點(diǎn)，圍繞社區(qū)生活的服務(wù)業(yè)態(tài)迅速成長(zhǎng)，比如開(kāi)在辦公樓的健身房、藏在小區(qū)里的游泳館;另一方面各類生活服務(wù)類APP也在改變服務(wù)模式，例如健身房+Keep APP、菜場(chǎng)+每日優(yōu)鮮等等線上線下場(chǎng)景融合。

如此以來(lái)，“三新”模式下的健康運(yùn)動(dòng)酒店會(huì)長(zhǎng)成怎樣的呢?或許是門(mén)類更齊全品質(zhì)更高的運(yùn)動(dòng)器材帶來(lái)的運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)感;或許是打通線上線下交流壁壘、可以由N個(gè)運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者的社交圈子;或許是或許是各類運(yùn)動(dòng)APP組成的虛擬的 “教練”、“健康分析師”等等。

#新消費(fèi)場(chǎng)景迭代升級(jí)孵化新商業(yè)模式

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)浪潮下，中國(guó)消費(fèi)場(chǎng)景不斷迭代升級(jí)，一些新消費(fèi)場(chǎng)景已經(jīng)日趨成熟，比如，線上消費(fèi)、社交消費(fèi)、直播帶貨、無(wú)人零售、業(yè)態(tài)融合新物種、定制消費(fèi)等。在新消費(fèi)場(chǎng)景升級(jí)迭代中，酒店業(yè)正在打破傳統(tǒng)的商業(yè)模式，一些新的經(jīng)營(yíng)模式出現(xiàn)，比如包括自助Check-IN/OUT、在線訂酒店、直播帶貨等線上消費(fèi)，利用小紅書(shū)、抖音等新社交媒體開(kāi)展社交電商，越來(lái)越多智能貨柜走進(jìn)酒店等公區(qū)等等。

這些變化直接導(dǎo)致酒店商業(yè)模式變革。今天酒店業(yè)已經(jīng)是全面擁抱新零售的酒店業(yè)，酒店的收益模型正朝著復(fù)合型收益轉(zhuǎn)變，品牌期待未來(lái)能夠?qū)崿F(xiàn)“房費(fèi)與非房收入比例1:1”。這就意味著，行業(yè)未來(lái)會(huì)涌現(xiàn)出更多依托新消費(fèi)場(chǎng)景的 “非房收入”探索，打破時(shí)間和空間的新商業(yè)模式將隨之誕生。

　4.0階段品牌樣本觀察：繽躍酒店

關(guān)于新品牌的發(fā)展，前段時(shí)間讀到一句話，相當(dāng)有感觸，內(nèi)容如下：

盡管有人會(huì)說(shuō)“新消費(fèi)品牌發(fā)展的很快，有時(shí)通過(guò)一個(gè)雙11就能打出聲量來(lái)”，而真正從事新消費(fèi)賽道的人才知道“新消費(fèi)的門(mén)檻并不高，做不出市場(chǎng)份額，就意味著被他人搶占和擠壓”。

在筆者看來(lái)，發(fā)掘一個(gè)賽道、提煉一個(gè)概念，在大數(shù)據(jù)分析被廣泛認(rèn)知和應(yīng)用的今天，或許只是個(gè)技術(shù)活兒，但要讓其落地發(fā)展成為一個(gè)有市場(chǎng)影響力的品牌，則需要強(qiáng)大的平臺(tái)支撐和資源支持。這也就意味著，酒店業(yè)在新賽道競(jìng)跑時(shí)，頭部連鎖酒店集團(tuán)往往贏在起跑線上。

背靠全球第二大酒店集團(tuán)，錦江酒店集團(tuán)旗下繽躍酒店成為4.0階段的樣本觀察品牌——“錦江全球創(chuàng)新中心GIC+錦江全球采購(gòu)平臺(tái)GPP+錦江酒店(中國(guó)區(qū))”鐵三角平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，能夠?yàn)槠渎涞靥峁┢放苿?chuàng)新、供應(yīng)鏈采購(gòu)、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)的強(qiáng)有力支持，推動(dòng)新品牌又快又好地向前發(fā)展。

今年5月，繽躍品牌首次對(duì)外亮相于2021錦江酒店(中國(guó)區(qū))投資加盟品鑒會(huì)，便引發(fā)關(guān)注——線下總?cè)肆?5000人次、線上總曝光量3000萬(wàn)+、行業(yè)媒體總曝光量30萬(wàn)+。因此，此次研究，聚焦在繽躍酒店品牌創(chuàng)新價(jià)值為行業(yè)帶來(lái)的思考。

#品類創(chuàng)新：360度健康運(yùn)動(dòng)中高端生活方式品牌

“酒店創(chuàng)新的新邏輯則是細(xì)分品牌≠小眾品牌， 細(xì)分品牌并不是做到小而美，而是要做到切入消費(fèi)者的興趣痛點(diǎn)、能夠產(chǎn)生強(qiáng)鏈接和長(zhǎng)時(shí)間的粘性。”錦江全球創(chuàng)新中心GIC研究發(fā)展副總裁顧偉表示，新品牌想要快速占領(lǐng)市場(chǎng)則必須要開(kāi)拓細(xì)分市場(chǎng)，細(xì)分品牌未來(lái)可以不斷做大深耕，現(xiàn)在年輕消費(fèi)者對(duì)新品牌的接受度也非常高，在新消費(fèi)時(shí)代下幾乎在每一個(gè)品類里面新品牌都是大贏家，繽躍品牌發(fā)展?jié)摿Ψ浅４蟆?/span>

如果說(shuō)5萬(wàn)億體育產(chǎn)業(yè)是酒店業(yè)的新賽道，那么繽躍為它加了個(gè)萬(wàn)億級(jí)標(biāo)簽“大健康產(chǎn)業(yè)”——自2016年《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》描繪“健康中國(guó)”建設(shè)宏偉藍(lán)圖以來(lái)，中國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)開(kāi)始步入黃金期，健康服務(wù)業(yè)未來(lái)將翻四番(增至16萬(wàn)億)，健康服務(wù)業(yè)已被國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)界確定為“無(wú)限廣闊的兆億產(chǎn)業(yè)”。在這兩個(gè)萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)里，新品牌繽躍切中了“健康運(yùn)動(dòng)”這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng)了新品類——360度健康運(yùn)動(dòng)中高端生活方式品牌。

　#體驗(yàn)創(chuàng)新：360度運(yùn)動(dòng)健康生活方式觸手可及

精心設(shè)計(jì)用戶的體驗(yàn)是一切偉大產(chǎn)品的靈魂，“把初級(jí)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)提升為客戶體驗(yàn)差別”是未來(lái)價(jià)值增長(zhǎng)的持續(xù)動(dòng)力。通過(guò)“線下服務(wù)體驗(yàn)+線上智能聯(lián)動(dòng)體驗(yàn)”的互融互通，繽躍酒店在市場(chǎng)上區(qū)別于一般運(yùn)動(dòng)主題房/運(yùn)動(dòng)主題酒店。

筆者梳理發(fā)現(xiàn)，繽躍有四大體驗(yàn)亮點(diǎn)：一是360度健康活躍運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)，包括繽躍超級(jí)課、健康分析師、運(yùn)動(dòng)靈感站;二是卡路里精算有機(jī)餐吧，在這里可以享用卡路里精算早餐、明星下午茶、超能補(bǔ)給夜宵;三是充能復(fù)原主題客房，功能兼具私人健身倉(cāng)、充能迷你吧、修復(fù)空間站;四是全周期管家式服務(wù)，包括健康檔案、繽躍健康官、繽躍活力社。

　#模式創(chuàng)新：大健康運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)+酒店線下場(chǎng)景深度融合

如果說(shuō)，繽躍的體驗(yàn)創(chuàng)新，激活和滿足了目標(biāo)客群的需求，那么站在投資人/加盟商立場(chǎng)，它必須為品牌找到合理有效的商業(yè)閉環(huán)、激活市場(chǎng)價(jià)值、實(shí)現(xiàn)投資回報(bào)。

其實(shí)在3.0階段，“主題運(yùn)動(dòng)文化+全周期服務(wù)+IP合作/新零售”已經(jīng)開(kāi)始思考商業(yè)閉環(huán)的問(wèn)題。

“我們可以做的更深入一些，從深度走向融合，真正將大健康運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)與酒店線下場(chǎng)景深度融合。”錦江酒店(中國(guó)區(qū))繽躍酒店品牌總裁喬阿對(duì)酒店的消費(fèi)場(chǎng)景重新梳理定位，將目標(biāo)客群拓展為“住宿客群+周邊客群”，以此打造“客房收入+周邊溢價(jià)+健身公區(qū)”三角收益模型，并且把每個(gè)部分收益構(gòu)成進(jìn)行精細(xì)化切割運(yùn)營(yíng)。

舉例來(lái)說(shuō)，客房收入來(lái)自于標(biāo)準(zhǔn)體驗(yàn)(標(biāo)配健身器材/線上訓(xùn)練系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)房型)+增值體驗(yàn)(例如深度好眠房、富氧艙等主題房型);將與運(yùn)動(dòng)相關(guān)的周邊消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行切割分類，利用線上商場(chǎng)+線下展示的新零售模式提升周邊溢價(jià);健身公區(qū)的收益就來(lái)自于住宿客人和周邊社區(qū)居民，其消費(fèi)場(chǎng)景不限于健身房、健康餐廳、知名教練IP內(nèi)容合作分成等等多元場(chǎng)景。

必須要說(shuō)的是，線下場(chǎng)景體驗(yàn)投資的回報(bào)，并不是簡(jiǎn)單地以利潤(rùn)除以成本的方式得出的。

舉個(gè)例子，未來(lái)可能在酒店內(nèi)體驗(yàn)到攀巖運(yùn)動(dòng)，但是提供這種設(shè)施和服務(wù)是第三方供應(yīng)商支付，這樣不但降低了酒店的營(yíng)造費(fèi)用還提高了其投資回報(bào);第三方供應(yīng)商也不用費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)錢(qián)去打造品牌體驗(yàn)店。對(duì)于雙方來(lái)說(shuō)，這都大大降低了成本投入，而且隨著時(shí)間拉長(zhǎng)，邊際成本越來(lái)越小。

“當(dāng)顧客愿意支付的價(jià)格達(dá)到或超過(guò)體驗(yàn)營(yíng)造的成本時(shí)，(投資回報(bào)率)公式中的分母就會(huì)趨近于零，使回報(bào)率變大。換句話說(shuō)，這種創(chuàng)造利潤(rùn)和產(chǎn)生需求的體驗(yàn)，隨著收入的增長(zhǎng)能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)無(wú)限大的投資回報(bào)”。

資料顯示，由于“360度+觸手可及的健康生活方式”的差異化定位，基于與開(kāi)放平臺(tái)跨界合作的運(yùn)營(yíng)成本，共同去稀釋成本盤(pán)活流量，繽躍酒店將實(shí)現(xiàn)復(fù)購(gòu)率提升和成本降低;品牌初期將以1-3線城市的中高端社區(qū)/交通樞紐/寫(xiě)字樓集群/大學(xué)城商圈為核心開(kāi)發(fā)區(qū)域去拓展，按照單房造價(jià)15萬(wàn)、健身中心收入6000元/年/人估算，相較于其他品牌，繽躍酒店非房收入增加50%，顧客復(fù)購(gòu)率提升60%，運(yùn)營(yíng)成本將降低30%。

#跨界創(chuàng)新：運(yùn)動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)資源聯(lián)動(dòng)共盈

新興賽道、全新的品牌、錦江集團(tuán)加持，繽躍是值得期待。但作為健康運(yùn)動(dòng)生活方式酒店品牌，它將面對(duì)所有主題類酒店的共性問(wèn)題——由于物業(yè)要求高、商圈匹配難度大，不能支撐階段性大規(guī)模擴(kuò)張，其更大的挑戰(zhàn)在于，由于國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)類酒店市場(chǎng)仍然在培育期(需要教育用戶消費(fèi)習(xí)慣)，市場(chǎng)內(nèi)暫無(wú)成功品類經(jīng)驗(yàn)可復(fù)制，商業(yè)模式仍需要不斷探索試錯(cuò)。

在媒體報(bào)道的大量創(chuàng)業(yè)故事中，不難發(fā)現(xiàn)， “雁陣效應(yīng)”是少數(shù)，多的是讓人失敗的“孤鯨效應(yīng)”。而對(duì)于新賽道來(lái)說(shuō)，它不僅需要消費(fèi)者的支持，還需要背后有人提供助推器、孵化營(yíng)、點(diǎn)燃創(chuàng)業(yè)燈塔支持他們的發(fā)展。我們能清楚感知，今天的商業(yè)環(huán)境是一張價(jià)值資源網(wǎng)，跨界創(chuàng)新常態(tài)化，“整合資源，共建共生”將是酒店業(yè)未來(lái)的新競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。

在跨界創(chuàng)新方面，繽躍將通過(guò)內(nèi)容平臺(tái)+流量平臺(tái)+資源平臺(tái)多元聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)資源聯(lián)動(dòng)共盈。

長(zhǎng)期共存的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)

健康運(yùn)動(dòng)生活方式酒店的專業(yè)，絕非是酒店本身就是實(shí)現(xiàn)的，因?yàn)樗枰獙I(yè)體驗(yàn)。這種專業(yè)體驗(yàn)不是酒店這一單一業(yè)態(tài)能夠解決的，它需要整合大健康產(chǎn)業(yè)資源，包括但不限于跨界品牌、跨界平臺(tái)和專業(yè)人才的整合。這將是4.0階段的最大挑戰(zhàn)。

#整合酒店資源，健康運(yùn)動(dòng)源于鼓勵(lì)文化

世衛(wèi)組織曾指出，“生活方式行為對(duì)健康的貢獻(xiàn)率占60%，遺傳占15%，環(huán)境占17%，醫(yī)療的貢獻(xiàn)率只有8%”，所以，倡導(dǎo)健康生活方式的酒店是有問(wèn)題的，但關(guān)于在于如何讓人們參與其中。

酒店費(fèi)盡心思，把公區(qū)、客房、餐廳等區(qū)域都改造成了健康運(yùn)動(dòng)空間，但如果入住的人不愛(ài)動(dòng)，那它就只能是擺設(shè)，如何讓空間更有氛圍感。

筆者在繽躍酒店頓悟了“鼓勵(lì)文化”：一是要整合酒店內(nèi)部空間資源，從硬件裝備、酒店服務(wù)到軟性植入的小心機(jī)，比如計(jì)算卡路里的樓梯、電梯互動(dòng)小挑戰(zhàn)、激勵(lì)&健康類小貼士，營(yíng)造氛圍，鼓勵(lì)入住客人動(dòng)起來(lái)、激活健康運(yùn)動(dòng)神經(jīng);二是整合線上線下酒店資源，依靠黑科技和大數(shù)據(jù)，建立用戶身體檔案，打造全周期管家式服務(wù)，激發(fā)健康管理意識(shí);三是整合酒店外部資源，融入社區(qū)生活，鼓勵(lì)社區(qū)居民一起創(chuàng)建健康運(yùn)動(dòng)生活方式。

#整合健康資源，跨界運(yùn)營(yíng)干出商業(yè)價(jià)值

酒店不止于酒店，跨界合作在酒店行業(yè)已經(jīng)駕輕就熟。對(duì)于健康生活方式酒店品牌來(lái)說(shuō)，亟待整合健康資源、擴(kuò)大朋友圈，共建共創(chuàng)新產(chǎn)品和新內(nèi)容。從知名運(yùn)動(dòng)品牌、健康食品服務(wù)商、專業(yè)教練、營(yíng)養(yǎng)師等等廣泛意義上跨領(lǐng)域大健康資源。

但與此同時(shí)，值得關(guān)注的是，美國(guó)高端健身房品牌Equinox，已于2019年7月在紐約Hudson Yards開(kāi)出了首家奢華健身酒店;健康睡眠資源整合者慕思，已經(jīng)先后推出了慕思睡眠酒店、慕思禪意文化主題酒店。

從價(jià)值鏈到價(jià)值網(wǎng)，競(jìng)爭(zhēng)未來(lái)更多將來(lái)自價(jià)值網(wǎng)地圖的第二個(gè)組成部分——價(jià)值網(wǎng)外的各方。未來(lái)酒店如何與上下游產(chǎn)業(yè)鏈保持競(jìng)合關(guān)系，將會(huì)是一個(gè)巨大的運(yùn)營(yíng)考驗(yàn)。

#整合人才資源，專業(yè)人才不應(yīng)有“圈”

生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)在于科學(xué)。就健康生活方式酒店而言，它需要專業(yè)的服務(wù)出人才或者專業(yè)教練/顧問(wèn)，“專家”才是專業(yè)特色服務(wù)的保障。

那么，這些專業(yè)的人從哪里來(lái)呢?

一方面，就是外部人才合作，包括專業(yè)瑜伽教練、名人健身教練、食療營(yíng)養(yǎng)師等專業(yè)顧問(wèn)或者一些專業(yè)機(jī)構(gòu);另一方面，基于運(yùn)營(yíng)需要，可以考慮因地制宜將一些特色服務(wù)人才發(fā)展成為酒店員工，比如有些酒店登山、跑步等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，是否可以吸納當(dāng)?shù)厝俗鳛閷I(yè)向?qū)?、陪跑員——不僅熟悉這些運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、更熟悉當(dāng)?shù)氐牡乩硖鞖鉅顩r和風(fēng)土人情，更有利于沉浸式體驗(yàn)。

另一方面，就是向大數(shù)據(jù)借力。舉個(gè)例子，繽躍酒店更傾向于互聯(lián)網(wǎng)思維——深耕社群打造，包括線上首席健康官、繽躍運(yùn)動(dòng)名人堂、社交打卡小聚會(huì)等等，希望通過(guò)新的服務(wù)理念來(lái)培養(yǎng)人才。這樣的人才將是區(qū)別于酒店服務(wù)人員、健康專業(yè)人士之外的專業(yè)運(yùn)營(yíng)人才，他們往往來(lái)自于更多元的領(lǐng)域——互聯(lián)網(wǎng)大廠、媒體、營(yíng)銷機(jī)構(gòu)等等。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，要完成品牌梯隊(duì)搭建，得不拘一格降人才。

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正如邁點(diǎn)首席運(yùn)營(yíng)官羅欽所言“10年以來(lái)，酒店從標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)入到多樣化和個(gè)性化的發(fā)展態(tài)勢(shì);同樣，我們各種業(yè)態(tài)也開(kāi)始從固定化進(jìn)入到邊界突破的模式演化”。這也就是意味著，未來(lái)行業(yè)在細(xì)分市場(chǎng)上將會(huì)有更多新興品牌和新商業(yè)模式誕生，它們將會(huì)是“異于常人”的，我們要像看待幼兒的成長(zhǎng)歷程一樣，去見(jiàn)證一個(gè)新興品牌的成長(zhǎng)史。

萬(wàn)億新生市場(chǎng)，有謎題也有解決方案，需要更多品牌加入進(jìn)來(lái)，共同探索其商業(yè)價(jià)值。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。